L O A D I N G
blog banner

Kue kupu-kupu oranye


Kue kupu-kupu Mary Berry yang mudah diisi dengan dadih oranye dan atasnya dengan lapisan gula.

Peralatan dan persiapan: Anda akan membutuhkan roti timah yang dilapisi dengan 12 bungkus kue peri.
Bahan

100g / 3½ oz baking spread
100g / 3½oz gula kastor
2 telur ayam buras besar
100g / 3½oz tepung swasembada
1 tingkat sdt baking powder
1 jeruk, parutan kulit saja

Untuk mengisi

3 sdm dadih oranye

Untuk lapisan gula

50g / 1¾oz soft butter
100g / 3½oz gula icing yang diayak

Menyelesaikan

gula icing, menjadi debu

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 180C / 160C Fan / Gas 4.

Masukkan semua bahan kue ke dalam mangkuk besar dan aduk rata selama 2-3 menit, atau sampai campuran tercampur rata dan halus. Isi setiap bungkus kertas dengan sekitar 35g / 1¼oz campuran.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit, atau sampai kue terangkat dengan baik dan berwarna cokelat keemasan. Angkat wadah kertas dari sanggul dan dinginkan kue di rak kawat.

Saat dingin, potong cakram dari atas setiap kue meninggalkan sedikit celah di sekitar tepi dan potong menjadi dua. Sendokkan setengah sendok teh dadih jeruk di masing-masing.

Untuk membuat icing, kocok mentega dan gula icing bersama-sama sampai tercampur rata. Pipa atau sendokkan adonan buttercream di atas dadih oranye dan letakkan setengah irisan kue di atas agar menyerupai sayap kupu-kupu. Bersihkan kue dengan gula sampai habis.

Tips resep

Kue akan disimpan dalam kaleng kue hingga 3-4 hari. Kue dapat dibekukan hingga satu bulan. Kue peri tidak sedalam cupcakes atau muffin jadi cari nampan kue dangkal dan pastikan Anda membeli kotak kertas yang tepat untuk mengisi kaleng. Anda juga bisa membuatnya dengan kulit lemon dan dadih lemon jika disukai.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.