L O A D I N G
blog banner

tikka tahu Tusuk


Tusuk sate vegan yang mudah ini membuat makan siang di luar ruangan yang indah dan sempurna untuk acara barbekyu.

Setiap sajian menyediakan 238 kkal, protein 9g, karbohidrat 18g (12,5 g gula), 4 g lemak (4g jenuh), serat 6g, dan garam 0,3 g.
Bahan

3 sdm yoghurt non-susu
1½ sdt garam masala
1 sdt tomat
100g / 3½oz tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu
minyak, untuk minyak
1 paprika merah kecil, buang bijinya dan potong-potong 2cm / ¾in
1 paprika hijau kecil, buang bijinya dan potong-potong 2cm / ¾in
1 bawang merah, potong 8 irisan
1 sdm minyak zaitun extra virgin
daun salad, untuk disajikan
potongan lemon, untuk disajikan

Untuk berenang

5 sdm yoghurt non-susu
1 sdm daun mint segar cincang halus

metode

Campurkan yoghurt, garam masala, dan tomat ke dalam mangkuk. Tambahkan tahu dan putar sampai terlapisi dengan baik. (Jika Anda punya waktu, tutup dan biarkan meresap di lemari es hingga satu jam.)

Panaskan panggangan sampai tinggi dan olesi loyang atau loyang panggangan. Masukkan kubus tikka ke tusuk sate logam, bergantian dengan lada merah dan hijau dan bawang merah. Letakkan tusuk sate ulir pada baki.

Olesi sayuran dengan minyak zaitun extra virgin dan panggangan selama 3-5 menit di setiap sisi, atau sampai matang dan panas. Hati-hati karena tusuk sate logam mungkin panas.

Sementara itu, untuk membuat saus, campur yoghurt dan mint.

Sajikan tusuk sate dengan saus yoghurt, salad, dan irisan lemon untuk diperas.

Tips resep

Tusuk kayu bisa digunakan semudah yang terbuat dari logam, tetapi ingat untuk merendamnya dalam air sebelum menggunakannya agar tidak terbakar di bawah panggangan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.